Real Meal Revolution
Tim Noakes, professor in de sport- en bewegingsweten-schappen uit Kaapstad heeft veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen voeding, gezondheid en energie. Hij ontmoette de bekende TV-chef Jonno Proudfoot die ook een grote belangstelling had voor sportvoeding. Samen met Jonno en voedingsdeskundige Sally-Ann Creed ontwikkelden zij op basis van Tims onderzoeken een voedingsplan. Dit werd in een boek met de naam “The Real Meal Revolution” beschreven.
Aan de Real Meal Revolution is onlosmakelijk de naam van Banting verbonden. De naam Banting wist naar de Engelse begrafenisondernemer William Banting die zwaarlijvig was. Na veel teleurstellingen bezocht hij opnieuw zijn arts William Harvey en vroeg hem hoe hij af kon vallen. Harvey schreef zijn patiënt een LCHF (Low Carb High Fat) dieet voor met geweldige gevolgen. Banting schreef als dankbetoon aan zijn arts een open brief over dit dieet met de naam: ‘Letter On Corpulence Addressed to the Public’. De waarde-volle herkenning van wat met Banting gebeurde, leidde o.a. tot de Real Meal Revolution, de basis voor de nieuwe "Ketogene leefstijl" met een goed gewicht als teken van een goede gezondheid als uitkomst. Zie verder onder de knop "Ketogene leefstijl" en de publicaties op het OrthoBlog.
​
​
